29 set 2020

NON SOLO ALIMENTARI, LA GIORNATA INTERNAZIONALE DEGLI SPRECHI DOVREBBE ESTENDERE IL SUO RAGGIO D’AZIONE

Oggi è la Giornata internazionale della Consapevolezza sugli Sprechi e le Perdite Alimentari. Si tratta della prima edizione, dal momento che è stata istituita solo a fine 2019 dalle Nazioni Unite per sensibilizzare sulla centralità della questione delle perdite e dello spreco di cibo e sulle possibili soluzioni. Ottima iniziativa.

Secondo la Coldiretti ogni italiano spreca circa 36 kg all'anno di generi alimentari. Una quantità esagerata che ovviamente comporta un prezzo elevato da pagare anche in termini ambientali.

Ogni perdita è un problema, e non solo quando si parla di alimenti. Sprecare plastica è infatti altrettanto dannoso che sprecare cibo, PlasticFinder opera proprio per evitare ogni tipo di dispersione in questo campo e consentire che la plastica viaggi veloce tra chi può vendere e chi ha bisogno di acquistare. Forse si dovrebbe pensare a una giornata di lotta allo spreco generale: bisogna sensibilizzare più persone possibili a capire che chiunque, con le sue scelte quotidiane, può fare molto per migliorare le cose ✔ 



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