Lo considera «il materiale più demonizzato del nuovo secolo». E si riferisce ovviamente alla plastica. E prosegue, intervistato dal Corriere della Sera, specificando che tutto questo accanimento non farà bene: «Vorrà dire che compreremo da Cina e Thailandia polpa di cellulosa e bioplastiche compostabili. Peccato però che inquineremo il doppio e il costo al consumatore delle stoviglie bio salirà di tre o quattro volte».

Lui è Paolo Di Santo ed è a capo di Bibo Italia, un'azienda che produce stoviglie, posate e bicchieri in plastica. Interessanti le sue riflessioni quando il giornalista lo pungola sottolineando che l'Italia non riesce a riciclare la gran quantità di plastica che consuma. «Abbiamo avviato linee produttive interamente biodegradabili – è la replica – . Ma questa non è una svolta green. È bene che i consumatori lo sappiano. Questi materiali sono sviluppati da poche multinazionali, alcune americane altre cinesi. Tutte producono nel Far East. Il trasporto delle merci inquina. E le attività di riciclo del compost non è più efficiente della plastica. Anzi» ✔ 

CORRIERE DELLA SERA