Un futuro più sostenibile passa (soprattutto) dal cambiamento di alcune abitudini culturali. Ne sa qualcosa Gabriella Silvestri, biologa originaria di Napoli e residente in Svizzera. È sua l'idea che cambia il consumo di cannucce monouso: cannucce in bambù, un'alternativa biodegradabile, biologica e riutilizzabile. Il progetto nasce in una piccola isola dell'oceano Indiano, Rodrigues Island, dove la bevanda principale è l'acqua di cocco, da bere rigorosamente con una cannuccia dai frutti appena colti. Da qui l'idea: fabbricare cannucce in bambù.

«Ho fatto tutto da sola, documentando con video e foto quando vado a raccogliere e tagliare i bambù nella foresta e quando fabbrico le cannucce nella stanza presa in affitto sull'isola» racconta la biologa italiana. «Ho elaborato un project plan, con budget e tempistiche. Lo sviluppo del progetto avverrà grazie a una ong locale, che dà lavoro ai disabili per coltivare in maniera sostenibile il bambù». Nel frattempo, è stata anche lanciata una campagna di crowdfunding per raccogliere fondi. Bella iniziativa che unisce sostenibilità e impegno sociale ✔ HUFFINGTON POST