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18 giu 2020
FRUTTA E VERDURA, IL GRANDE RITORNO DELLA PLASTICA
Non solo per i guanti monouso, ma anche nel settore alimentare. È il grande ritorno della plastica, scrive Ilfattoalimentare, nella vendita di frutta e verdura preconfezionate. «Questi prodotti stavano già vivendo un periodo positivo – nota Giulia Crepaldi –. Nel 2019 i consumatori avevano speso il 3,2% in più rispetto all'anno precedente per comprare confezioni di frutta e verdura già pronte. Praticità e rapidità erano i motivi che spingevano alla scelta di questi prodotti, a cui oggi, senza dubbio, si va ad aggiungere il maggior senso di sicurezza conferito dall'involucro di plastica per il consumatore e una semplificazione delle operazioni di preparazione delle spese online per il supermercato».
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