Siamo così sicuri che #plasticfree e #zeroplastic abbiano davvero un senso? Pensiamo al mondo alimentare. «La plastica è il miglior prodotto che consente al cibo di arrivare al consumatore. Per praticità, igiene, economicità e riciclabilità. Il parmigiano che compra al supermercato mantiene la sua freschezza per oltre due mesi quando è sullo scaffale, ma è stato protetto da sette grammi di film di plastica. Uno studio inglese ha dimostrato che i prodotti imballati con la #plastica hanno una deperibilità del 3 per cento, quelli senza, cioè sfusi, del 30 per cento: pensi agli sprechi». A dirlo è Antonello Ciotti, presidente di Corepla (Consorzio nazionale per la raccolta, il riciclaggio e il recupero degli imballaggi in plastica). Meglio il cibo sprecato o un corretto smaltimento della plastica dopo l'uso? ✔ IL GIORNALE